Banana Bread, ou le meilleur gâteau du monde de l’univers (Recette inside)

F..ck, Karadoc ! Le gras, ça l’fait pas ! Par contre… Le Banana Bread, c’est la vie ! Il a une sale tête. Mais il est suprêmement délicieux. Et en plus, il est 100% zéro déchet. Et là, grâce à The Zero Waste Japan, on hausse encore le niveau. Be ready… La recette (complète) arrive.

Lire la suite

Mes premières tartelettes RAW maison (recette inside)

Recette tartelettes raw avocat et citron

Cette semaine a été bien chargée niveau boulot. Autant dire que je n’ai pas tellement eu le temps de cuisiner. Cet après-midi, j’ai donc décidé de me lancer dans une opération « anti-gaspillage » dans la cuisine. Une fois les ingrédients à sauver réunis (des avocats et des dattes, principalement !), il m’est apparu évident que la soupe n’était pas l’idée la plus appropriée. Donc, je me suis finalement lancée dans une recette que je me promets d’essayer depuis longtemps : des tartelettes raw avocat et citron.

Lire la suite