Verjus : la recette de base

Cette année, de petits soucis logistiques (et un confinement) ont fait que ma vigne grimpante n’a pas été taillée dans les temps. J’avoue que j’appréciais l’ombre que ses branches produisaient sur ma terrasse, mais il y a trop de grappes : il faut donc désormais les éliminer. Et ça tombe bien, car le raisin vert permet de préparer un délicieux condiment : le verjus. Cette recette médiévale est très prisée des grands chefs, qui la redécouvrent depuis une dizaine d’années environ, mais pas encore très connue du grand public. Pourtant, ce serait dommage de s’en priver !

Lire la suite

Banana Bread, ou le meilleur gâteau du monde de l’univers (Recette inside)

F..ck, Karadoc ! Le gras, ça l’fait pas ! Par contre… Le Banana Bread, c’est la vie ! Il a une sale tête. Mais il est suprêmement délicieux. Et en plus, il est 100% zéro déchet. Et là, grâce à The Zero Waste Japan, on hausse encore le niveau. Be ready… La recette (complète) arrive.

Lire la suite

Coup de propre sur la terrasse (DIY inside)

Le réchauffement climatique a beau être une légende urbaine, jardiner, c’est plus ce que c’était. Quand j’étais gamine, on fleurissait et on « potageait » à tout va. Il n’y avait qu’à arroser lorsque la pluie boudait (mais on avait de l’eau : BEAUCOUP d’eau). Ce n’est plus tout à fait le cas. Aussi, depuis quelques années, j’invite des plantes du potager sur la terrasse. C’est joli ET productif. Cette année, en installant mes petites plantes, j’ai remarqué que la terrasse avait grise mine. Littéralement.

Lire la suite

[Test] 3 recettes aux huiles essentielles pour soigner les problèmes cutanés

Non, je n’ai pas disparu de la surface de la Terre. J’avais seulement disparu de mon petit coin de web côté pro et perso (ici même, donc), car il n’y a que 24 heures dans une journée. Cela dit, je me continue mon chemin sur la voie du Colibri ! Certes, je n’ai toujours pas atteint le zéro déchet absolu, et quelques produits de base manquent encore à mon arsenal (par exemple, je cherche toujours le shampoing solide qui correspondra à mes cheveux, ainsi que la brosse à dent en bambou… non pas parfaite, mais un minimum efficace quand même !). Outre la cuisine et la salle de bain, je me suis attaquée à un espace qui est loin d’être doux pour la planète : l’armoire à pharmacie ! Les huiles essentielles ont remplacé bien des produits pour soigner petits et gros bobos, et d’expérimentation en expérimentation, j’ai trouvé quelques recettes que je te partage aujourd’hui, puisqu’elles sont désormais testées et approuvées !

Lire la suite

Une recette de déo maison trop facile et efficace… seriously ?

Comme tu le sais – ou pas ! – je me suis lancée dans un #ChallengeColibri l’année dernière à l’occasion de mon anniversaire. Neuf mois plus tard, je n’ai toujours pas atteint le Zéro [Déchet] Absolu… et j’admire plus que jamais les personnes qui en sont là. Personnellement, j’applique la meilleure leçon que le yoga m’ait apprise : « tendre vers ». Dans la cuisine et du côté « ménage », on note de belles améliorations. Côté salle de bain, par contre, c’est beaucoup plus compliqué. Mes trois soucis principaux ? La brosse à dent (3 mois après mon passage au bambou, je me suis retrouvée en cata chez le dentiste), le shampoing (je cherche toujours la version solide qui fonctionne) et le déo. Pour le déo, en fait, j’avais opté pour une eau tonique qui faisait très bien le job et qui avait le mérite de me réveillé, mais même si seul le bouchon était en plastique, ce n’était pas terrible. Heureusement, Facebook est venu à mon secours et j’ai déniché un DIY tellement simple que je ne pouvais pas ne pas le tenter. Je ne vais pas te mentir, je n’étais pas convaincue. Femme de peu de foi…

Lire la suite

Peau déshydratée : 2 masques qui vont sauver ton visage cet hiver ! (+ crash test inside)

Tout d’abord : BONNE ANNEE !!! Même si la reprise est épique, ce matin… Hmmm… les petits matins d’hiver, quand tu te lèves et qu’il fait 12 ou 13°C dans la maison… Eh oui… la honte soit sur moi : je fais partie de ces Gens qui vivent dans une maison mal isolée et qui se chauffent au bois… Edouard Philippe, si tu passes par là : ça fait longtemps que le fioul, on s’en passe, mais si tu nous aides à rafistoler nos vieilles baraque, je prends ! Bref ! 13°C dans la maison, ça sent le froid bien sec et piquant dehors (oui, quand tu vis à l’ancienne, tu développes un talent à faire pâlir d’envie Météo France !). Si tu as la peau déshydratée et hyper fragilisée, tu es mal. Pour peu que tu aies la peau déshydratée et hyperfragilisée mais à tendance grasse, tu es au bout de ta vie. Sauf si tu trouves LA recette qui va bien. Perso, j’en ai deux. Et je t’en fais profiter, parce qu’elles sont tellement simples que ça vaut la peine de les tenter 🙂 !

Lire la suite

#ChallengeColibri – Recycler tes restes de savon solide

Non, non, non : je n’ai pas disparu de la surface du globe. Et je n’ai pas non plus abandonné le #ChallengeColibri. C’est juste que le temps… non… la discipline m’a fait cruellement défaut. J’ai été interrompue dans mes partages quotidiens par des soucis de réseau et je n’ai plus jamais retrouvé le rythme. Bref. Petit point : non, ma maison n’est toujours pas en mode zéro déchet. Respect et admiration à celles et ceux qui arrivent à effectuer leur transition en quelques semaines. Personnellement, j’ai eu des hauts et des bas (des recettes foireuses, principalement 😀 !). Mais ça avance. Aujourd’hui, c’est opération recyclage de savonnettes. Mode d’emploi.

Lire la suite

#DIY – Lavette « Fleur » au tricot

DIY Lavette Fleur Tricot

Pour réduire ma conso de produits plastique, j’ai commencé par cibler ma « boîte à ménage » (c’est une grande boîte de rangement qui contient tous les produits ménagers). Avec un focus sur les éponges que je consommais en grande quantité. Il faut dire que je fais partie des heureux humains de compagnie d’un chat… doué pour la chasse, en plus… ça fait donc double ration d’éponges : celles pour Humains et celles pour chat. Bref. Pour remplacer les lingettes, je me suis essayée au Tawashi japonais (communiqué officiel : je suis super nulle pour les réaliser), et aux lavettes au tricot.

Lire la suite